吸烟患者宜吃豆制品预防肺癌
较近一项研究结果,给吸烟男性带来了福音,即使用大豆可以减低吸烟男性患肺癌的风险,对于不吸烟男性则无此作用。
日本厚生劳动省实施的一项大规模调查表明,常常食用豆制品的男性罹患肺癌的风险比不怎么食用豆制品的男性低。但是,豆制品对肺癌的预防作用只见于不吸烟的男性。
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研究小组对45岁至74岁的男性与女性共约7.6万人实施了较长达11年的跟踪调查。他们将调查对象按天天食用豆制品的量分成4组,比较食用量与肺癌发病率之间的关联。
研究结果显示,食用豆制品量较多一组的男性患肺癌的风险比较少一组的男性要低57%。研究人员说,豆制品对肺癌的预防作用似乎与大豆中含大量的的异黄酮相关。过去有研究表明,异黄酮还可预防乳腺癌和前列腺癌。
只是,豆制品对肺癌的预防作用仅限于不吸烟的男性。在吸烟男性以及已戒烟的男性人群中,豆制品食用量的多少未能带来患肺癌风险的差别。研究人员说,多吃豆制品对已戒烟的男性预防肺癌没有多大效果,也许是因为吸烟造成的基因层面的损伤难以消除。
因此,爱吸烟的男士可以在日常饮食中多加入豆制品,预防肺癌。
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