这七种饮食习惯容易导致胃癌，必须改掉!
来源：医生在线
时间：2020/12/14 17:02
阅读：294
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胃癌是一种发病率和死亡率极高的疾病。引发胃癌的因素有多种，其中人们的饮食习惯与胃癌是有着密切的联系的。大多数胃癌患者就是因为不健康的饮食习惯导致胃癌的发生。那么，到底有哪些饮食习惯容易导致胃癌呢？我们一起来了解一下。
以下七种饮食习惯容易导致胃癌：
1.常吃宵夜
首先，胃粘膜上皮细胞的寿命很短，约2-3天就要更新再生一次。而这再生修复过程，一般是在夜间胃肠道休息时进行的，如果经常在夜间进餐，胃肠道得不到必要的休息。其粘膜的修复也就不能顺利地进行。
2.喜食烟熏煎炸烤腌盐渍类食物
喜食烟熏煎炸烤腌盐渍类食物如腌鱼、咸鱼、咸菜、烟熏肉干等，这类食物中含较多的亚硝酸盐致癌物。
3.吃滚烫的食物
临床中，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况，发现他平日不但喜欢吃烫嘴的饭菜，还非常喜欢喝热茶，就是这些不良的饮食习惯，造成他中年发病。
4.吃饭不规律
长期饮食不规律，长期三餐不定时，有一餐没一餐，饱一餐饿一餐。
5.吃饭狼吞虎咽
很多人吃饭喜欢狼吞虎咽，但进食速度过快，不仅会对咽喉带来不适，还会给胃部带来影响。这是由于食物咀嚼过快，唾液分泌减少，会对胃部黏膜带来伤害。食物过大，消化液很难进行消化，在增加胃的负担之下，还很难汲取食物的养分，从而产生消化不良。食物长期堆积在胃中，胃部很难得到休整，损伤无法修复，自然而然便会发展为恶性胃部疾病。
6.高盐饮食
在中国人的食物中，充满了大量的高盐食物，咸菜、咸鱼、腊肉、腊肠、卤肉……这些食物的摄入，导致中国人每日食盐摄入量远远超过6克的警戒线。过多摄入食盐，导致渗透压升高，会破坏胃黏膜，时间一长，容易诱发胃癌。
7.、长期吃烧烤、烟熏、油炸食物
在我国大大小小的城市，一到夜晚，大街小巷的烧烤摊就异常火爆，吃客以年轻人为主。食物经过烧烤、烟熏或油炸后，很容易产生如3-4苯并芘和环芳烃类物质，这些都是明确的致癌物质。除此之外，很多无良的烧烤店家使用劣质或不新鲜的肉，添加各种调味料、重口味腌制后作为烧烤的原料。这进一步加重了吃烧烤对胃带来的损害。
预防胃癌，必须从饮食习惯着手，如果你有以上饮食习惯，为了你的胃健康，建议你及时改掉。
以下七种饮食习惯容易导致胃癌：
1.常吃宵夜
首先，胃粘膜上皮细胞的寿命很短，约2-3天就要更新再生一次。而这再生修复过程，一般是在夜间胃肠道休息时进行的，如果经常在夜间进餐，胃肠道得不到必要的休息。其粘膜的修复也就不能顺利地进行。
2.喜食烟熏煎炸烤腌盐渍类食物
喜食烟熏煎炸烤腌盐渍类食物如腌鱼、咸鱼、咸菜、烟熏肉干等，这类食物中含较多的亚硝酸盐致癌物。
3.吃滚烫的食物
临床中，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况，发现他平日不但喜欢吃烫嘴的饭菜，还非常喜欢喝热茶，就是这些不良的饮食习惯，造成他中年发病。
长期饮食不规律，长期三餐不定时，有一餐没一餐，饱一餐饿一餐。
5.吃饭狼吞虎咽
很多人吃饭喜欢狼吞虎咽，但进食速度过快，不仅会对咽喉带来不适，还会给胃部带来影响。这是由于食物咀嚼过快，唾液分泌减少，会对胃部黏膜带来伤害。食物过大，消化液很难进行消化，在增加胃的负担之下，还很难汲取食物的养分，从而产生消化不良。食物长期堆积在胃中，胃部很难得到休整，损伤无法修复，自然而然便会发展为恶性胃部疾病。
6.高盐饮食
在中国人的食物中，充满了大量的高盐食物，咸菜、咸鱼、腊肉、腊肠、卤肉……这些食物的摄入，导致中国人每日食盐摄入量远远超过6克的警戒线。过多摄入食盐，导致渗透压升高，会破坏胃黏膜，时间一长，容易诱发胃癌。
7.、长期吃烧烤、烟熏、油炸食物
在我国大大小小的城市，一到夜晚，大街小巷的烧烤摊就异常火爆，吃客以年轻人为主。食物经过烧烤、烟熏或油炸后，很容易产生如3-4苯并芘和环芳烃类物质，这些都是明确的致癌物质。除此之外，很多无良的烧烤店家使用劣质或不新鲜的肉，添加各种调味料、重口味腌制后作为烧烤的原料。这进一步加重了吃烧烤对胃带来的损害。
预防胃癌，必须从饮食习惯着手，如果你有以上饮食习惯，为了你的胃健康，建议你及时改掉。
健康科普内容仅供参考，如有不适请及时线下就医
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